2021年5月17-23日（5月第三周）是第7届全民营养周，2021年全民营养周以合理膳食 共建营养健康家庭为核心理念，将家作为此次活动标识符号。

    为贯彻落实《健康中国行动（2019-2030年）》 《国民营养计划（2017-2030年）》，5月20日上午11点，医院营养师联合医院食堂在医院职工餐厅门口，开展关注营养，关爱职工健康，如何吃活动。

    活动中，医院营养师结合展板、实物模型向大家展示了中国居民平衡膳食宝塔和膳食餐盘、带量食谱，向大家宣传了合理膳食、巧用餐盘的重要性。

    营养师还现场称量制作了带有营养成分的食物模型15种，按照食物交换份标明了热量、碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养素，现场讲解每个食物模型，教大家如何利用交换份进行同等种类的食物热量换算，并向大家发放了营养膳食宣传页。

    活动现场还进行了合理膳食达人大比拼测试，营养师对于测试结果进行了一一解答，同时针对大家格外关注的吃什么可以瘦话题进行了科学减肥科普，营养师告诉大家：

    什么是肥胖？

    BMI：体重（kg）身高的平方（m2），BMI﹤18.5为消瘦，BMI在23.9-27.9为超重，BMI＞28为肥胖；

    腰围：男＞90CM、女＞85CM 腹型肥胖最害怕；

    体重超过标准体重10%为超重，轻度20-29%，中度30%-49%，重度50%。   

    胖是营养过剩吗？

    胖是能量过剩，营养素缺乏，所以也属于营养不良。

    真的越瘦越好吗？

    不是，BMI低于18.5属于低体重，属于营养不良，尤其老年人不建议太瘦。  

    减肥是吃重要还是运动重要？

    都重要，七分吃三分动，对于严重肥胖者减重初期不建议大量运动，关节损伤较大。 

    你的减肥方法科学吗？

    不吃主食、饥饿疗法、减肥药、只吃水果、大量运动等，短期内体重下降很快，但代价也很大，可能减掉的只是是水分和肌肉。

    什么是科学的减重减脂方法？

    不能盲目长期使用网红减重方法，应该进行营养评估，对症才重要。

    轻者每周减0.5-1kg,重者1-2kg，不能过分强调秤上的数字。

    减肥没有捷径，即使体重减下来了，最终还是要重塑生活方式和饮食习惯。否则容易反弹，越减越肥，终生在减肥。

    遵循营养素充足、均衡，控制热量，食物种类多样化的饮食模式，再配合适量的运动。

    每餐有蔬菜、主食、蛋白类食物，蔬果豆奶不能忘，肉蛋要适量，减少过度加工食物。

    减重小技巧：巧用餐盘，先喝汤，再吃菜，最后吃主食，细嚼慢咽，减少久坐、多做家务、增加零散的运动，警惕碳酸饮料、酒精饮料、糕点等隐形热量。

    5月20日中午，为了配合活动，医院食堂专门推出了520减脂营养午餐，丰富的食物种类，合理的营养搭配，加深大家对合理膳食的认识，也希望大家更加关注自身健康。